in Diverse
Esti tot timpul ocupat, mananci pe fuga si de-abia astepti sa vina weekendul sa te poti relaxa alaturi de familie si prieteni. Daca te regasesti in scenariul acesta, atunci stii ce placut este sa iei masa acasa, in tihna, sa faci un gratar sau burgeri deliciosi la grill, chiar in gradina casei tale.
Iti prezentam, in continuare, o serie de sfaturi utile si recomandari de la specialisti in arta gratarului, ca sa fii sigur ca vei obtine niste burgeri deliciosi, indiferent daca sunt de vita, de pui, vegetarieni sau vegani.
Cand organizezi un gratar in curte, asigura-te ca ai cumparat toate ingredientele necesare si opteaza pentru produse proaspete. Doar asa te vei bucura, pe deplin, de gusturile si aromele senzationale ale preparat atat de indragit.
Alege legume de sezon, ardei rosu gras, ardei kapia, gogosar, castravete, salata verde, rucola, baby spanac si rosii. Adauga, din belsug, ceapa-alba si rosie, cumpara usturoi pentru mujdei si foloseste condimente proaspete in locul celor uscate. Gasesti, cu usurinta, cimbru, busuioc, oregano, piper boabe pe care sa-l rasnesti chiar tu intr-o rasnita in care sa amesteci si sare de mare, chili si multe alte condimente. Daca prepari burgeri de vita, alege carne proaspata tocata in locul celei congelate. Ca sa obtii burgeri deliciosi la grill, foloseste amestecuri de carne, vita cu oaie sau vita cu porc, dupa cum iti place.
Foloseste cascaval feliat in loc de branza topita si cauta sortimente de mustar si ketchup, fara aditivi si conservanti.
Pentru ca preparatele gatite pe grill sa fie suculente si fragede, ai grija ca gratarul sa fie curat, uns cu ulei si foarte bine incins. Cumpara chifle speciale pentru burgeri sau, daca poti, prepara-le chiar tu acasa. In ambele variante, ai grija sa incalzesti un pic jumatatile de chifle inainte sa pregatesti burgerii pentru servire. Nu unge chiflele cu ulei! Se vor imbiba cu grasime de la carne si vor avea un gust delicios. Daca prepari burgeri vegetarieni, inlocuieste carnea tocata cu un amestesc de cartofi fierti si quinoa, asezonat cu patrunjel tocat si lamaie.
Ca sa faci burgeri deliciosi la grill, chiar in gradina casei tale, iar toti invitatii sa fie multumiti, pregateste o varietate de sosuri, salate si dressinguri, ca sa te asiguri ca preparatele vor fi pentru toate gusturile. Printre cele mai populare sosuri de burgeri sunt ketchup, sos de mustar, sos de iaurt cu usturoi si traditionalul mujdei de usturoi.
Pe langa legumele care se pun feliate in chifla de burgeri, pregateste castroane cu salate asortate, pentru ca oaspetii sa-si prepare combinatia favorita de legume, iar picnicul sa fie unul cu specialitati culinare nu doar gustoase, ci si sanatoase. Daca ai timp si pricepere, incearca dressinguri mai elaborate, de exemplu un amestec rafinat de maioneza, ketchup, otet, condimente iuti si sos Worcestershire. Adauga in salate seminte de pin, fistic sau boabe de rodii sau incearca si un guacamole. Nu te sfii sa fii inventiv, pentru ca acesti burgeri deliciosi la grill permit combinatii culinare inedite.
Orice ingrediente alegi, asigura-te ca pui si un pic de voie buna, ca ai cateva beri la rece si prietenii aproape. Astfel, te poti bucura, intr-adevar, de burgeri deliciosi la grill, chiar in gradina casei, tale.
In caz ca nu esti prea priceput intr-ale gratarului, tot nu e cazul sa anulezi o masa in aer liber cu prietenii. Fa o comanda de mancare acasa sau la birou de la Taksim, si preparatele vor ajunge rapid la tine acasa. Fara fum si bataie de cap, vei avea o masa perfecta.
Pret: 714 RON 624 RON
