Inca din perioada Romei si Greciei antice, marmura a fost intens folosita pentru construirea unora dintre cele mai frumoase palate, temple sau statui ale acelor vremi. O utilizare particulara, la care ne vom referi in continuare, este aceea de pardoseala.
Atunci cand cea mai mica problema sunt banii, granitul poate fi o alegere mereu la moda pentru blatul de lucru, indiferent de stilul de amenajare folosit in bucatarie. Avantajele blatului de bucatarie din granit sunt multiple.