Forumul CaseSiGradini.ro

Buna, am citit pe undeva ca fructele si legumele proaspete pot fi pastrate pentru mai mult timp in frigider daca sunt infoliate. Ce parere aveti, a folosit cineva un aparat de infoliat, isi merita banii ?

Nu stiu de aparatele de infoliat. Eu le pastrez in caserole in congelator. Rosiile si castravetii nu pot fi pastrati astfel, totusi.
As vrea sa pun prune la pastrat in congelator. Oare rezista?

Fructele si legumele proaspete se pastreaza foarte bine in congelator infoliate in pungi si vidate. Aparatul de infoliat videaza si sigileaza pungile.
Prunele de asemenea se pastreaza foarte bine in pungi vidate si infoliate. Anul acesta eu am scos samburele de la prune si am pus miez de nuca in locul samburelui. Le-am pus apoi la cuptor nu foarte mult timp ca sa se deshidrateze putin si apoi le-am sigilat si infoliat. Sunt foarte gustoase in aceasta combinatie.

stie cineva in ce conditii se pastreaza cel mai bine merele peste iarna?

Stie cineva cum pot pastra peste iarna gutuile, merele si nucile?

Recent am vazut un reportaj care descria ca fiind cel mai recomandat sa consumi legume si fructe care au fost congelate imediat dupa recoltare. Bineinteles ca era vorba de perioadele cand nu ai posibilitatea sa le consumi proaspete. Idee reportajului era ca aceasta ar fi cea mai sanatoasa metoda de conservare, deoarece astfel s-ar pastra tot ce e mai bun si hranitor din ele. O seara buna tuturor